【20セット限定！】椙ビール含む4種6本セット

Sugiyama Botanical Ale 2本、Mixed Berry Ale 2本、Floral Ale1本、Apple Pie Ale1本（330ml×6本セット）

<椙山ボタニカルエール＞
椙山女学園大学の学生の皆さんと共同開発した、期間限定のコラボビールです。

レシピのアイデア出しから試作、醸造、瓶詰め、ラベル貼りまで、学生の皆さんがすべての工程に参加し、何度も試行錯誤を重ねて完成しました。

Dragon Brewingの人気商品「Botanist Ale」をベースに、「椙山」の名にちなみスギの新芽を使用。ジュニパーベリー、柚子、カボス、クロモジと調和し、森を思わせる爽やかな香りと、ボタニカルな風味を楽しめます。

苦味は控えめで、ビールが苦手な方にも飲みやすい味わい。ラベルには力強い「椙」の一文字をあしらい、和の美しさを感じられる特別なデザインに仕上げました。

学生の感性とDragon Brewingの醸造技術が融合した、この季節だけの一本をぜひお楽しみください。

＜フローラルエール＞
煌めくルビーレッドに、バラの香りがふわり。
クランベリーとザクロの瑞々しい酸味と、低アルコールの優しさが溶け合う一杯です。
お酒に強くなくても、ワインやビールを楽しむ仲間の輪で気負わず乾杯。

弾む会話に鮮やかな華を添え、みんなと同じ空気感で笑顔を分かち合える。
そんな時間に寄り添う、軽やかで贅沢な一杯です。


＜アップルパイエール＞
クルトン製造の過程で生まれる“削りカス（クルトン残渣）”をアップサイクル！
麦の香ばしい風味を引き出しながら、環境にも優しい新しいビールが完成しました。
さらに、雹（ひょう）キズのある梅を農家さんから仕入れ、ひとつひとつ丁寧に選別・洗浄して発酵。完熟梅を皮や種ごと漬け込むことで、フローラルで奥行きのある香りを引き出しています。

香ばしいクルトン残渣の麦の風味に、梅のフルーティーな香り、そして複数のベリーが織りなす華やかな味わい。それらをひとつにまとめ上げるのがシナモンの魔法！甘くてスパイシーな香りが全体を引き締め、まるで焼きたてのアップルパイを思わせるテイストに仕上がりました。

＜ミックスベリーエール（無添加）＞
本場ベルギーで現地の職人から学び、日本で磨き上げたレシピで造った、本格派のフルーツビールです。
香料は一切使わず、発酵段階から8種類のフルーツを贅沢に投入。
カクテルのような華やかさ、ワインのような奥行きと芳醇な香り、そしてビール本来のコクと余韻──そのすべてを一杯で味わえます。

ビールの苦味が苦手な方でも、ひと口目から「美味しい！」と感じられる軽やかさ。
そして、ビールを飲み慣れた方には、飲み進めるほどに広がる奥深いグラデーションと余韻を楽しんでいただけます。

【商品概要】
①椙山ボタニカルエール
商品名：Sugiyama Botanical Ale
スタイル：フルーツビール
アルコール：3.0%
原材料：麦芽（ドイツ、イギリス産）、糖類、柚子、かぼす、ジュニパーベリー、ホップ、クロモジ、マンゴーパウダー、椙 / 炭酸ガス

②アップルパイエール
商品名：Apple Pie Ale
スタイル：フルーツビール
アルコール：6.0%
原材料：麦芽（ドイツ、イギリス産）、小麦、クルトン残渣、糖類、濃縮果汁（アップル、クランベリー）、果実（ラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、カシス、レッドカラント、リンゴンベリー、梅）、ホップ、シナモン / 炭酸ガス

③ミックスベリーエール
商品名：Mixed Berry Ale
スタイル：フルーツビール
アルコール：6.0%
原材料：麦芽（ドイツ、イギリス産）、小麦、糖類、濃縮果汁（グレープ、ブルーベリー、クランベリー、カシス）、果実（ラズベリー、ブラックベリー、クランベリー、カシス、レッドカラント、リンゴンベリー）、ホップ

④フローラルエール
商品名：Floral Ale
スタイル：フルーツビール
アルコール：2.0%
原材料：麦芽（ドイツ製造・イギリス製造）、小麦、糖類、バラ花弁、ローゼル、クランベリー果汁、クロモジ、ホップ、乾燥ザクロ / 炭酸ガス

＜すべてに共通＞
品目：発泡酒
麦芽比率：25%以上50%未満
内容量：330ml
賞味期限：製造から6ヶ月
保存方法：要冷蔵（5度以下）
製造者：株式会社Dragon Brewing
製造所：Dragon Brewery（愛知県名古屋市東区筒井3-8-11）

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